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火腿炒香芹最好吃的做法(香芹怎么炒好吃)

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火腿炒香芹最好吃的做法(香芹怎么炒好吃)

主料:鲜芹菜150克、香肠100克、生姜10克。

调味料:花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

1、芹菜去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片。

2、烧锅下花生油,放姜片、芹菜、盐、香肠炒至入味时。

3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。

1、把老芹菜叶择掉,然后清洗干净,切成一段一段装盘备用;

2、再把金华火腿清洗一下切成薄片,不需要切很多,不然会很咸;

3、开火热油,放点蒜头爆香,再把火腿肉放入锅炒,待变透明色再把芹菜倒入锅中一起炒,尝下味道是否要调味,最后出锅。

把买来的大芹菜挑选出来要里面的芯比较嫩,火腿肠切成小丁,芹菜洗干净切成1厘米的段,炒一下水段生捞出来,过凉到入盆里撒上盐腌制一下,然后把芹菜,火腿倒入一起搅拌均匀放上生抽,蚝油,香油,蒜蓉,白醋,鸡精半匀即可,凉拌芹菜就可以吃了。省事减单。

1、食材用料:海鲜菇100克,火腿肠2根,芹菜4根,姜蒜适量,食用油适量,食盐适量,生抽适量

2、1,海鲜菇清洗干净;火腿肠斜刀切片,芹菜洗净切段

3、3,锅内倒入适量食用油,油热后,下入姜蒜炒香

4、5,待火腿肠外边有稍微焦黄,就倒入海鲜菇翻炒一分钟

1、调料:盐2克,豌豆淀粉10克,酱油3克,味精1克,植物油30克

2、芹菜去叶、根,洗净,剖开,切成2厘米长的段,用盐拌匀约10分钟,清水漂洗,滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里,加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后,倒入菜油30克,油炼至无泡沫、冒青烟时,入芹菜煸炒2-3分钟,投入香菇片迅速炒匀,再加入酱油稍炒,淋入芡汁,速炒起锅即成。

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