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怎样做好吃的蒸野菜,蒸野菜的做法大全家常菜

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大家好,给大家分享一下蒸野菜的家常做法简单又好吃,很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

怎样做好吃的蒸野菜,蒸野菜的做法大全家常菜

要想蒸的菜既散口感也好吃,技术不仅仅在拌菜上,最重要的在蒸菜的时间上,把馍馍柳用面粉拌匀后,开锅后放进蒸锅里,大火九分钟即可手机买彩票

1、蒸野菜需要5-10分钟,具体时间需要根据野菜的实际类型来决定。

2、春天万物复苏,又到了吃野菜的季节,野菜吃的就是新鲜,吃的就是春天的味道,所以挖回来的野菜,一定要及时的清洗干净然后制作成美食,这样浓郁的春天的气息就被品尝到了。那么想要最大程度地保留它的鲜美,还是蒸着吃最好。

蒸红薯叶菜馍是一道非常传统的家常菜,下面是制作过程:

1.准备红薯叶菜。选择新鲜嫩绿的红薯叶菜,将其洗净切段备用。

2.准备面粉团。将适量面粉放入一个容器中,慢慢加入适量的水,边加水边搅拌成面糊状,直到面糊变得光滑且没有颗粒感。注意控制好水的量,以免面糊太稀或太稠。

3.加入红薯叶菜。将切好的红薯叶菜段加入面糊中,搅拌均匀,使红薯叶菜均匀分布在面糊中。

4.蒸制。取一个蒸锅,加入适量水并烧开。然后将红薯叶菜面糊倒入碗或小盘中,放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸约15-20分钟,直到馍熟软为止。

5.出锅。蒸好的红薯叶菜馍取出,撒上适量盐调味即可。可以根据个人口味加入一些食用油提鲜。

6.切片享用。将蒸好的红薯叶菜馍切成块或片,即可享用。

1、将面条菜摘去根部清洗干净,控去水分(建议1夜),加入两勺玉米油。

2、再加一小匙盐,用筷子搅拌均匀,放入五勺面粉。

3、拌匀,使菜的表面均匀地裹上面粉。待锅中水烧开后散放于蒸屉中蒸制。

4、蒸3分钟左右即可关火,开盖取出,打开盖的颜色还很绿呢。再调个简单的蘸汁,把芝麻酱用少量凉开水搅开,加入蒜泥、醋、生抽调匀就可以了。

需要,野菜和一般的蔬菜不一样,一定要焯水,焯水能够有效降低野菜中有害物质的含量而且还能起到消毒杀菌的作用,比如荠菜、苜蓿、马齿苋、蒲公英等野菜都是尽量焯水。

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